実は世界で異なるオードブル
ぐるめ家では、大勢が集まる日に便利なオードブルのご注文も承っています。
大きな丸皿にからあげやエビフライなどみんなが大好きなおかずがたくさん乗っており、
お子さまから大人の方までご満足いただける人気メニューです。
オードブルはフランス語で、フルコースの前に出される最初の料理を指す言葉です。
日本のオードブルとはだいぶ意味が異なりますね。
本場のオードブルは、食欲をそそるための塩分や酸味が強めの量が少ない一品で、
日本で言うところのお通しに近いものなのだそうです。
フランスのものともまた異なるのが、アメリカのオードブルです。
カナッペのような一口サイズの簡単な料理で、パーティーで人が集まるまでの間に提供されるものを指しています。
その他の地域でも、オードブルというと簡単な料理や前菜を指すことがほとんどのようです。
本来の意味とは少し違った意味合いで定着した日本のオードブルですが、あると喜ばれるという点では変わりません。
みんなで囲んで、素敵な時間をお過ごしくださいね。
『仕出し弁当 ぐるめ家』では、瀬戸市本店と豊田店にて仕出し弁当のご依頼を承っています。
豊富なメニューから選べるお弁当をお探しでしたら、ぜひ当店へお問い合わせください。